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材料:地瓜500克、糯米粉、麵粉、白砂糖適量,大豆油和芝麻適量
製作過程:
1、地瓜洗淨放入鍋內蒸熟去皮
2、用勺子壓成地瓜泥
3、加入適量的糯米粉、麵粉和白砂糖,糯米粉和麵粉1:1即可,喜歡粘一點可以多放糯米粉,白砂糖多少按自己的口感放
4、做成大小一致的小圓糰子備用,喜歡芝麻的,小丸子可以滾一點芝麻
5、鍋內倒入大豆油適量,9成熱,即可逐個放入小丸子
6、炸至金黃色撈出控油裝盤即可食用,我喜歡放涼以後吃口感更好。因為自己炸的,所以拍照不太全,請諒解哈
材料:地瓜500克、糯米粉、麵粉、白砂糖適量,大豆油和芝麻適量
製作過程:
1、地瓜洗淨放入鍋內蒸熟去皮
2、用勺子壓成地瓜泥
3、加入適量的糯米粉、麵粉和白砂糖,糯米粉和麵粉1:1即可,喜歡粘一點可以多放糯米粉,白砂糖多少按自己的口感放
4、做成大小一致的小圓糰子備用,喜歡芝麻的,小丸子可以滾一點芝麻
5、鍋內倒入大豆油適量,9成熱,即可逐個放入小丸子
6、炸至金黃色撈出控油裝盤即可食用,我喜歡放涼以後吃口感更好。因為自己炸的,所以拍照不太全,請諒解哈