教你做美味的烏雞湯,做法簡單而方便,一個人的分量喔。需要工具是電飯鍋和燉盅(燉盅能放進電飯鍋內)。
食材食譜熱量:3229.5(大卡)
主料 烏雞腿一隻紅棗適量枸杞適量東阿膠適量
輔料 花生油適量鹽適量
方法/步驟
把烏雞腿斬好,也可以不斬一整隻,紅棗把核去掉洗淨,枸杞洗淨,各種材料準備好了,把它們依次放進燉盅內容,阿膠放適量進去。
電飯鍋放水,燒開,然後把適量的水倒進燉盅內(差不多滿),這時電飯鍋內還有剛才燒開的水的,直接把整個燉盅放進去,按煮飯鍵開始煮,等電飯鍋內的水再次沸騰,按煮湯鍵,一到兩個小時就可以喝到美味的烏雞湯了。
最後放適量鹽和花生油即可,簡單吧。