南瓜麵疙瘩湯?

南瓜和麵粉在一起可以做什麼呢?我們可以做成南瓜麵疙瘩湯,適合早晨用餐和平時當做主食。這兩者在一起都比較養胃。

食材食譜熱量:776(大卡)

主料 南瓜200克麵粉200克

輔料 3克適量食用油40毫升

準備原料

南瓜處理成片狀待用

南瓜麵疙瘩湯

麵粉加水和好待用。

南瓜麵疙瘩湯

烹飪

一口鍋中注水,約1000毫升,大火燒開。

另一口鍋中注油約40毫升,中火燒至7成熱。

南瓜麵疙瘩湯

南瓜麵疙瘩湯

注水鍋中加入和好的麵粉糊糊,用筷子合著糊糊放入熱水中。

南瓜麵疙瘩湯

南瓜麵疙瘩湯

南瓜麵疙瘩湯

同時另一口注油鍋中倒入切好的南瓜片,快速翻炒。

南瓜麵疙瘩湯

南瓜麵疙瘩湯

將炒好的南瓜倒入沸水糊糊中,一同煮。

南瓜麵疙瘩湯

南瓜麵疙瘩湯

大火繼續燒5分鐘左右,期間加入適量鹽調味。

南瓜麵疙瘩湯

南瓜麵疙瘩湯

出鍋享用。

南瓜麵疙瘩湯

友情提示

和麵的時候加入一點鹽,麵糊糊更有勁道。

南瓜一定要油煸炒過在放入麵糊糊中一起煮。

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