在網上、在超市買了瓶據說是法國生產的葡萄酒,那麼怎麼分辨是真還是假呢?
方法/步驟
看酒瓶外觀
看酒瓶標籤印刷是否清楚,是否仿冒翻印。看酒瓶的封蓋是否有異樣,有沒有被開啟過的痕跡。看酒瓶背面標籤上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3
看酒瓶背面標籤上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是進口,則質量不能保證。
看葡萄酒液
看葡萄酒的顏色是否不自然。
看葡萄酒上是否有不明懸浮物。(注:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)
酒質變壞時顏色有渾濁感
看酒塞標識
開啟酒瓶,看橡膠酒塞上的文字是否與酒瓶標籤上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。
聞葡萄酒的氣味
如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了。
品葡萄酒的口感
飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。
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