小編最近好久沒有做飯啦,最近爸爸媽媽都要上班,我也快要開學走了,就多做幾次飯,讓二老開心一下。今天,小編做的是黃瓜木耳炒雞蛋,很清淡也很健康
食材食譜熱量:213(大卡)
主料 黃瓜1根木耳20g雞蛋2個
輔料 油適量鹽適量蔥適量姜適量料酒少量
方法/步驟
首先把木耳洗乾淨,用清水泡發
在碗裡打兩個雞蛋,放入適量鹽,料酒,攪拌成蛋液
鍋內倒油,油熱後把蛋液倒入鍋中,翻炒雞蛋,翻炒好後盛出備用
黃瓜切成薄片,泡好的木耳控乾淨水分
鍋內倒油,油熱後,加入蔥,姜爆出香味,再倒入黃瓜片和木耳
加入少量溫水和鹽,繼續翻炒,木耳炒熟後,加入雞蛋,翻炒均勻
這樣色香味俱全的黃瓜木耳炒雞蛋就做好了,大家也來試試吧