魷魚圈和洋蔥圈就很適合堵住小孩的嘴,尤其值得推出的是我自做的麵包糠,廢物利用,嗷嗷省錢啊。但是我今天的作品很失敗,前面的材料和做法拍得很仔細,後來一看成品就沒信心了,放棄了拍照,但是我兒子一嘗味道還很不錯,於是就拍了下來,我想就發出來吧,給大家也作個借鑑。
食材
四隻 魷魚 桶
一個 元蔥
麵包糠
步驟/方法
魷魚扒皮切成圈
元蔥也橫著切圈,把兩層之間的薄膜剝掉
魷魚圈在沸水鍋裡燙一下,不燙的魷魚炸的時候會出很多水,就不脆了
現在推出的我自制麵包糠,這個麵包是是去冰雪大世界買的,沒人吃,因為現在我們家裡有暖氣 ,在屋裡放一天就完全乾燥了,我靈機一動用擦板擦成了麵包糠,如果想讓麵包糠白一點可以事先把麵包皮剝掉
準備雞蛋液(裡面加鹽調味),澱粉和麵包糠分放在三個盤子裡,把魷魚圈和洋蔥圈一次放裡面蘸一下,然後放熱油裡炸,油應該5成熱就把魷魚圈和洋蔥圈放進去.