俗話說，魚生火肉生痰，蔬菜豆腐保平安。今天我們學學菜糰子的包制，一學就會，好吃味美，材料自選，新鮮的蔬菜野菜都行，我用的是自家菜園種的小白菜。早上吃個菜糰子再喝碗小米粥，半天的營養就全了。
食材食譜熱量：1212.5(大卡)
主料 小麥麵粉250克小白菜4400克玉米麵粉250克
輔料 清水200克食鹽10克龍口粉絲75克花椒粉3克活酵母4克食用油75克
方法/步驟
把一半白麵一半玉米麵倒入盆中，放入酵母粉，用手拌勻。
麵粉中加入清水和勻柔光，醒發兩個小時左右
麵粉發成這樣就好了，放到面板上揉長搓劑，制皮備用 。
把洗好，晾乾水分的小白菜切小段放入乾燥盆中，加上粉絲，花椒粉，鹽，油備用
把調好的菜葉放到麵皮裡，團捏包好，包好的菜團上鍋蒸，大約20分鐘
開鍋20分鐘後，停火，點按一下菜團皮面，按下立刻彈起就熟了。
