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炸洋蔥圈------營養美味?
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洋蔥能夠發散風寒,在秋冬之交經常食用對我們的身體很有好處。炸洋蔥圈的味道非常鮮美,您也想嚐嚐嗎?和我一起到廚房看看吧!
食材食譜熱量:19.5(大卡)
主料
洋蔥1個
輔料
油
100ml
方法/步驟
取1個洋蔥,剝去外皮,清洗乾淨後,放在盤中。
把洋蔥沿著橫軸切成片狀,放在盤中。
把洋蔥圈拆開,放在盤中。
打散一個雞蛋到盤中。加少許澱粉後,把雞蛋用筷子攪散。
洗鍋,點火,在鍋中加入100ml左右的油,把火調到大火擋,
把洋蔥圈放在雞蛋中,讓洋蔥圈的每一面都沾上雞蛋,
在鍋中的油燒到六成熱的時候,把盤中沾上雞蛋的洋蔥片放進油中。
在洋蔥片兩面都炸成金黃色的時候,把洋蔥圈從鍋中撈起,瀝乾油份後,放進盤中。這樣,炸洋蔥圈就做好了。
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