秋季最常見的是肺部乾燥上火病症,其實患者可以通過食物調理避免肺部疾病發生,以下5款食譜做法簡單,有效避免季節併發症,希望能幫助解決患者煩惱。秋季是養生的最佳時節,夏季過多的耗損也應在此時及時補充,肺癌患者在秋季應該要特別重視養生保健。
食材
主料 灰樹花50克,熟筍40克,紫菜25克,豆腐乾2塊,精肉50克,精鹽2.5克、醬油15克。味精2克,花生油20克,麻油15克,薑末1.5克,鮮湯1000克。1.5-100材料:杏仁10克 川貝5克 瘦肉50克5-50材料:人蔘3克,百合1—25克,粳米50克,冰糖適量。1-50材料:柚子1個,公雞1只,精鹽適量。適量
輔料 水適量水適量水適量水適量
方法/步驟
灰樹花三絲湯
特點:鮮香可口。
做法:①灰樹花、熟筍、精肉、豆腐乾切成細絲,紫菜揀淨去雜掰碎待用。
②炒鍋下油20克,燒至七成熱,放入鮮湯1000克,同時將灰樹花、筍、肉、豆腐乾絲及碎紫菜全部下鍋,並放進醬、精鹽、味精、薑末等調料燒到湯汁起滾,淋上麻油,起鍋倒入湯盆中即成。
功效:開胃增加食慾,提高患者免疫力,預防咳嗽感冒等症狀。
杏仁川貝燉盅
做法:所有材料洗淨,放入燉盅,加入300毫升清水,燉一個小時後加鹽即可食用。
功效:杏仁有祛痰止咳、平喘潤肺的功效,川貝亦有止咳化痰之效,且能潤肺,特別適用於肺燥或秋燥所致的咳嗽。此湯能清潤肺燥,也適合熬夜燥熱者飲用。
人蔘百合粥
做法:先將人蔘研末;百合剝皮去須,洗淨切碎;後共與粳米同入沙鍋,加水適量,以文火煮粥,待粥將熟時,加入冰糖,攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。
功效:益氣滋陰、潤肺安神。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食慾不振、久咳聲低、乾咳少痰。 注意:
禁忌人群:外受風寒及發熱、舌紅苔黃、便結尿黃等實熱所致咳嗽,均不宜服
柚子雞
做法:公雞去毛、內臟洗淨,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內,再放入汽鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調味即可。
功效:補肺益氣,化痰止咳。
注意事項
少吃多餐
選溫和的食物