我們知道薄荷是一種清涼的作物。炎炎夏日。可以說，薄荷是一種清涼解涼的一種對於我們非常有用的食物。我們可以通過破和摘取下來然後，通過熱水浸泡，然後得到，薄荷茶。當然我們也可以通過用薄荷，和米粉一起來放在油裡炸，得到清涼的薄荷餅下面就跟大家來分享一下油炸薄荷餅的製作方法。總的來說操作也是比較簡單的。
食材食譜熱量：451(大卡)
主料 薄荷500g米粉2
輔料 油1小勺味精1小勺鹽1小勺茄子500g
方法/步驟
第一步我們需要再取一個新鮮的薄荷葉子。當然前提是你家需要種植薄荷。當然你也可以從網上購買乾的一個薄荷葉子只是效果沒有這麼好。
第二步就是用刀子將薄荷葉子切碎。當然如果為了榨出來的口感更好，我們可以再切一點茄子。將茄子也切得很小，然後跟薄荷放在一起。
接下來就是取麵粉。我們可以通過量來評估一下取麵粉的一個量。麵粉都準備好了於是我們可以將它們之間混合。
加入適量的調料鹽，然後將它們進行，調拌均勻。
在鍋裡放大量的油，我們可以確保我們能夠將這些東西放進去能夠漂浮在油上面。然後我們接通電源將油加熱。當鍋裡的油很熱的時候。我們要啥子將，調拌好的，我放到鍋裡一點一點的。將它們進行油炸。
等他們油炸的程度都差不多紅彤彤的時候我們用筷子將它們撿起然後放在碗裡，我們可以先油炸一點，然後查一下我們之前放的調料是不是合口？如果正好我繼續進行油榨，如果不太合口，我們可以再加點調料，然後不斷的進行調試就可以了。
