海帶含有大量的碘，鉀，甘露醇，對動脈硬化，高血壓，慢性支氣管炎，貧血，水腫有較好的療效。總之，多吃海帶對人體有很多的好處。
食材食譜熱量：148.6(大卡)
主料 幹海帶150克
輔料 辣椒適量鹽適量五香粉適量耗油適量花椒20克大蒜適量食醋適量
方法/步驟
海帶，我選的是已經切好的海帶絲，用水泡發。備用。
把泡發的海帶絲洗乾淨。做鍋放上水。
涼水放入海帶燒開，煮10分鐘左右，撈出用涼水衝一下。
上鍋，開火。把花椒放進去幹煸炒至金黃色，加油，炸一會撈出花椒。馬上放入大蒜煸香，馬上關火。
依次放入鹽，耗油，五香粉，食醋，攪拌均勻就OK L了。一盤營養又好吃的涼拌海帶絲就做成了
注意事項
涼拌一定要煮一下才可以涼拌的喲。