閒暇時回憶下，是關於婓塔咖啡店的一個情景裡穿插了蘋果卷的部分，心裡一直惦記著，想要抽出時間去做，不算難，要準備一些內陷，但吃到嘴裡的味道是平凡感人的。
週二來了，師傅們都去培訓了，有充足的時間做些費心思的甜食，婓塔咖啡的甜點還是很多的，推薦這個相對熱量沒那麼高的蘋果卷。你懂得、、、、、、
建議使用 cup tsp tbsp來稱量（家常甜點不用磅秤更為便利）（整個方子建議製作兩卷35cm左右，直徑8cm的蘋果卷。）
材料
（1） 麵糰：
高筋麵粉 1+1/3 cup
鹽 一撮
醋 1/2 tsp
熱水 7tbsp
油 2tbsp
麵糰部分的材料全部混合在一起，揉勻，大約揉10分鐘至表面光滑，或者開啟麵包機揉麵程式15分鐘。揉好的麵糰表面抹上油，蓋上溼布或者保險膜，在溫暖的地方醒面倆小時。
這兩個小時，你可以慢慢的來準備內陷要使用的材料，按步驟有條不紊的來。