雞蛋的美味吃法：[4]西紅柿炒蛋?

如果讓你說出雞蛋的最佳伴侶是誰？我想很多人一定會脫口而出——西紅柿，沒錯，西紅柿炒蛋，這道簡單美味百吃不厭的國民菜餚，用老少皆宜人見人愛形容一點不過。夏天的西紅柿新鮮汁多且味美，用來炒蛋最相宜。炒好的成品菜餚，色彩亮麗營養豐富，濃郁的湯汁讓米飯掃光光。聽了我的介紹是不是有點動心了？那麼就親自動手做做看吧。

食材食譜熱量：100.5(大卡)

主料 西紅柿150g雞蛋50g

輔料 油適量鹽適量洋蔥碎10g紅椒碎8g

方法/步驟

雞蛋開啟、西紅柿切塊、洋蔥、紅椒切碎。

起油鍋，下蛋液。

炒成型。

下西紅柿塊。

翻炒入味。

下洋蔥碎、紅椒碎。

炒拌均勻入味，加鹽提味出鍋。

裝盤。人見人愛的西紅柿炒蛋美美享用吧。

注意事項

翻炒均勻入味即可。