茶是一箇中華名族的精粹，特別是廣東人特別喜歡喝茶。茶對於人的身心健康是非常有作用的，不過我們還是要注意，有集中情況我們是不宜飲茶的：
當治療胃腸病變時，尤其活動性消化性潰瘍患者，在服藥期間不宜飲茶，更不宜飲濃茶。因為濃茶中咖啡因含量高，而咖啡因能增強胃分泌，影響潰瘍的癒合。
服寧心安神藥時不宜飲茶，因為茶中的咖啡因能興奮大腦皮層，從而拮抗安神藥的療效，達不到治療目的。
服滋補中藥時不宜飲茶，茶葉中的鞣酸具有收斂作用，會妨礙人體對蛋白質等營養物質的吸收，同時茶中的鞣質與藥物中的有效成分作用，會減弱補益作用。因而在服用黨蔘、黃芪、山藥等補養藥時，飲用茶水，特別是飲用濃茶會降低藥效。
茶葉中所含的大量鞣酸很容易與生物鹼發生不溶的沉澱，從而使藥不能吸收發揮不了作用。而很多中藥的有效成分都是生物鹼，如麻黃含有麻黃鹼和偽麻黃鹼，黃連與黃柏都含有小檗鹼，百部含有百部鹼、其他如延胡索、大薊小薊、川牛膝。曼陀羅等的有效成分也主要是生物鹼。因此，這些藥的煎液和茶水同服，就會發生沉澱而影響藥效的發揮。
飲茶的時候我們需要特別注意以上幾個方面。