喜歡可樂雞翅的味道,可以如法炮製出可樂排骨,做法一樣只是雞翅換成排骨而已
食材食譜熱量:265.5(大卡)
主料 排骨適量可樂200ml
輔料 料酒適量老抽1勺蠔油適量生薑適量蔥適量蒜瓣適量芝麻適量雞精適量八角適量
方法/步驟
把排骨洗乾淨,水控幹備用 申博開戶:
鍋里加適量的水煮來加入料酒去腥味
排骨撈出洗淨浮沫
鍋里加適量的油放入生薑蔥蒜八角爆香
放入排骨稍微的油煎一下
排骨里加入老抽蠔油翻炒一下上色
添加適量的水覆蓋住排骨大火燒開,轉小火慢慢的燉煮熟
這時收汁排骨燉煮色澤越來越深可以裝盤
裝盤撒入芝麻香菜點綴