萵筍的做法—萵筍炒肉絲?

　　萵苣不僅營養豐富口感也很不錯，並且它還具有促進消化，增進食慾的功效。今天為大家介紹萵筍的做法—萵筍炒肉絲，有興趣的朋友可以學起來哦！

食材食譜熱量：722(大卡)

主料 萵筍1個紅幹椒，蔥少量豬瘦肉適量

輔料 食用鹽，雞精適量老抽，黃酒適量食用油適量

方法/步驟

把清洗好的萵筍切片，豬瘦肉切絲，紅幹椒和蔥也切好。

鍋燒熱，倒入食用油。將肉絲炒至變色。

放入黃酒，老抽。不停翻炒，加入紅幹椒繼續翻炒。

倒入萵筍，翻炒五分鐘。

倒入適量水，燜蓋兩分鐘。

放入適量食用鹽和雞精，翻炒幾下，將蔥花放入。

最後出鍋裝盤即可。這樣一道伴有蔥花香味的萵筍炒肉絲就做好了。