照料癌症病人的飲食，除了考慮營養因素之外，還應注意充分利用食物中的抗癌物質。最好是選擇具有提高免疫功能、防癌、抗癌作用的食物，如白薯、玉米、西紅柿、香菇、芹菜、胡蘿蔔、蘆筍、無花果、獼猴桃、葫蘆、山楂、蘑菇、木耳等，這些都是很好的防癌食物和抗癌食物。
方法/步驟
紅薯：有人將它稱為"第一抗癌食物"。紅薯有強大防癌功能。在紅薯中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。同時智優生物致力於為早期的癌症患者提供檢查試劑，將您的病症及早的發現，及早的治療。
玉米：玉米中含有大量植物纖維及大量賴氨酸，它可以顯著抑制腫瘤細胞的生成，玉米中的硒為強抗氧化劑，比維生素E高500倍，能吞噬人體內自由基及其它過氧化物，保持細胞膜及染色體基因免遭損害。
西紅柿：西紅柿也是很好的防癌食物，番茄中含有的番茄紅素能增進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌，啟用淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。
香菇：香菇內含有一種葡萄糖苷酶，這種物質可以提高機體的抗癌能力。其中最突出的是所含的香菇多糖，具有很強的抗癌作用。癌症手術後的患者堅持服香菇湯，有利於防止癌細胞轉移。健康人吃香菇，可以預防癌症發生。
無花果：無花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自發性乳腺癌、大鼠轉移性肉瘤的作用，能引起腫瘤壞死，延緩移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的發展，促使病變減輕。對食管癌、胃癌、膀胱癌等腫瘤有預防、治療作用。
