海鮮火鍋湯底做法?

讓我們自己動手製作美味的海鮮火鍋湯底吧，動起來。

食材食譜熱量：184.5(大卡)

主料 蟹柳150g海蔘、鮑貝150g墨魚、基圍蝦150g龍口粉絲150g

輔料 高湯、精鹽適量味精、雞精適量胡椒粉、紹酒適量

方法/步驟

海蔘改刀成長寬條，墨魚改刀成片，把海蔘、蟹柳、鮮貝、墨魚、基圍蝦分別焯水。

取沙鍋放入龍口粉絲，將以上海鮮分別碼入沙鍋成形

注入高湯、紹酒燒沸，用精鹽、味精、雞精調味，撒上胡椒粉即成。

注意事項

海鮮要新鮮，裝鍋是要分清幾種原料，不要混裝。