孕婦在妊娠期間經常遇到缺鐵性貧血,鐵元素具有維持孕婦機體功能和胎兒的發育有不可或缺的作用,補鐵幫助孕婦缺鐵貧血有效的起到很好的補血功效,孕期即使不缺鐵不貧血也要注意補鐵,那麼生活中適合孕婦補鐵的食物有哪些呢,怎麼補鐵最快?
孕婦補鐵的食物有哪些
動物肝臟
動物的內臟都補鐵的首選食物,動物內臟含有多種豐富的鐵,經常食用可以有效的達到補鐵的功效。每100克豬肝中就含有高達25毫克的鐵元素,並且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。有貧血情況的孕婦不妨每週喝兩次豬肝湯,以此來促進紅細胞的生成。
各種瘦肉
各種動物的瘦肉中同樣含有大量豐富的鐵,因此在日常生活中經常多吃些瘦肉類食物也一樣可以起到很好的補鐵以及補血的功效。因此不喜歡吃動物內臟的人群,在平時的生活中也可以通過食用瘦肉來補鐵。
雞蛋黃
孕婦缺鐵或者是貧血的患者在日常生活中還應該多吃些雞蛋黃,因為其中所含有的鐵質也非常的豐富。有研究發現,每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵,儘管人體對它的吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,同時食用儲存方便。因此在日常生活中,有貧血症狀的人群不妨多吃些雞蛋或者是雞蛋黃,以此來達到一定的補鐵補血功效。
黃豆
黃豆是我國居民日常飲食中最常見的一種食物,並且我國中醫研究發現,經常吃黃豆還具有很好的補鐵功效。在研究中發現,每100克黃豆及黃豆粉中所含有的鐵質高達11毫克,而被人體吸收的機率為 7%,可以說比米、面中所含有的鐵質吸收率還要更高。
孕婦補鐵注意事項:
孕婦補鐵時最好是葷素搭配鐵吸收才更好,因為含維生素C的蔬菜和水果可以提高鐵的吸收。另外咖啡、濃茶以及含膳食纖維多的食物會影響鐵質的吸收,儘量飯後少進食。孕期食補不理想或缺鐵嚴重時,應及時服用鐵,之緣片,補鐵生血增加營養,可以更全面快速的改善孕婦缺鐵性貧血。