夏日炎炎，做個麵包本來也是夠累人的，現在好啦，家裡剛買了臺美的麵包機，一鍵式操作，在炎炎夏日解放你的雙手，讓你吃飽吃好還不用受累！下面送上一份蜜紅豆吐司的菜譜，我用的是美的大米麵包機，因裝置不同過程也可能不同，大夥兒見招拆招吧！
食材食譜熱量：1062.3(大卡)
主料 高筋麵粉250g蜜紅豆50g雞蛋30g
輔料 牛奶70ml水70ml糖35g鹽2g黃油20g酵母1.3g
方法/步驟
1.把所有材料除黃油外，按先放液體、再放粉、然後放酵母的順序放進麵包機裡。
2.使用和麵功能，20分鐘後形成可稍稍拉出薄膜的狀態。
3.加入黃油，再重新啟動和麵功能。
4.再次揉麵20分鐘，揉至能拉出大片結實的薄膜狀。
5.把麵糰取出，碾成長條形，鋪上蜜紅豆。
6.將整理好形狀的麵糰放回麵包桶裡，選擇發酵程式。
7.1小時30分鐘後發酵結束，在發好的麵糰表面塗上了蛋液和撒上芝麻。
8.烘烤30分鐘，麵包烤好後取出置於烤網上放涼，切片即可食用。
小貼士：
我使用的是美的大米麵包機，因火力較足，所需要的發酵、烘烤時間相對較短，所需要使用的酵母也少一點，請各位DIYer根據實際情況合理安排時間、分量。祝烤出美味好麵包喲！