今天來個中西合璧的山寨醬肉絲墨西哥卷
食材食譜熱量:2043(大卡)
主料 豬肉適量
輔料 各式蔬菜適量甜麵醬適量海鮮醬適量
方法/步驟
豬肉
把紅蘿蔔、黃蘿蔔和芹菜焯一下水,這步不做也行
起鍋加蒜茸、一湯1.5--2湯匙甜麵醬,我自己出主意加了半湯匙海鮮醬,爆香,下肉絲,加少許糖調味,攪拌均勻,再勾個薄芡,撒幾滴香油也成,上碟。
將鍋裡剩下的醬汁盛起在碟上,再用另一碟上放海鮮醬,兩碟做蘸料,在肉絲撒上炒香的芝麻
可以放玉米餅上爐上烤下,電爐的,也可放在平底鍋裡烤熱,放在微波爐中叮20秒鐘也可以。
捲入肉絲和蔬菜,蘸上醬料,味道很不錯的。