門板作為表現廚櫃外觀和總體質量的主要部分，直接影響到人的視覺效果，因此在選購櫥櫃時櫥櫃門板是一個著重認真考慮的物件之一。
消費者選擇廚櫃門板時，應考慮款式造型、顏色搭配、易於打理、基材的堅固性、抗變形性、防潮、防水性、表面耐磨性、耐用性及是否環保等決定廚櫃質量和使用壽命的幾個關鍵效能指標。隨著新材料、新工藝的不斷出現，門板種類也越來越豐富。目前市場上常見的廚櫃品種主要有以下幾種：
1、耐火板門板：這種門板通常選用環保E1級大芯板作基材，外貼優質、環保防火板、。表面耐磨、耐高溫、耐劃、抗滲透、易清潔以及平整不易變形、色澤靚麗等特性，使耐火門板很適合現代廚櫃的使用要求。這種板材一般每年都有許多新花色問世，有些是專為廚櫃設計的花色，迎合廚櫃美觀與實用相結合的要求，成為門板的常用材料。
2、烤漆門板:通常是指在優質E1級中密度纖維板等基材上多道噴塗環保油漆,再通過烘烤乾燥或表面磨光等工藝處理的門板。色彩繽紛多樣，通常無須封邊，不易沾上汙跡，容易清潔。其中金屬漆所帶來的高光色澤與金屬質感，極具華麗尊貴的氣質。但對技術工藝、加工環境及操作技術的要求較高，如工藝不過關，容易形成漆面不均勻、區域性脫漆或沾染汙跡等缺陷。油漆門板要求注意使用保養，應避免用硬物刻劃或衝擊。
3、PVC模壓吸塑門板：在18mm優質環保中纖板基板表面經專用裝置真空加壓、吸附PVC三維膜構成(厚度0.35-0.7mm)。這種門板表面可作各種紋飾或造型，具有色澤豐富多變、不需封邊等特點，避免了貼面門板邊緣可能出現的開膠或吸潮等問題，國際上亦稱其為“無缺損板材”。此種門板的品質主要取決於PVC三維模的質量和加工裝置、工藝。
4、水晶板：E1級大芯板基材表面貼各種亞克力板，厚度約1.8-2mm(亞克力是一種高分子複合材料，學名為聚甲基丙烯酸甲酯)。門板四周通常封同色水晶板封邊或鋁型材封邊。水晶門板色彩豐富、質感晶瑩剔透，模擬花色多，易於清潔;使用時應避免硬物刮擦或衝擊。
5、不鏽鋼門板：不鏽鋼門板基材一般採用韓國、日本、臺灣等地進口優質SUS304板(冷軋板，常用厚度為0.6mm),表面採用磨砂效果.不鏽鋼板具有良好的物理化學效能:耐酸鹼、使用壽命長，但色澤比較單調，視覺效果較“硬”，予人一種冷冰冰的感覺，所以單純用不鏽鋼材料製成的廚櫃，顧客選擇不多。但也有些使用者喜歡用不鏽鋼做櫃體搭配其它門板，兼顧耐用性與美觀性。
6、實木門板：天然木材特有的紋理和質感，具有迴歸自然、返璞歸真的優雅情調。國內高檔實木廚櫃門板大多采用進口的高檔實木製作，加工精湛的邊、角、飾線等工藝處理和油漆工藝、各種典雅華麗的門板造型，使其帶來濃濃的貴族氣息，較受成功人士歡迎。但通常價格較貴。
7、愛家板門板：是德國EGGER公司(奧地利工廠生產)的三聚氰氨雙飾面的刨花板。這種門板具有色澤豐富、質感細膩、花紋模擬度高、質地堅實、不易變形、板角平整等優點。四周可封2mmPVC封邊或金屬封邊條，是歐洲廚櫃主要採用的門板材料之一。愛家板屬於高環保性優質門板 (國際最高標準，歐州E1級)，在市場上價格較高，因而出現很多假冒產品;消費者在選擇愛家板時，一定要留意產地標識或EGGER公司的授權書。
8、防潮板門板：採用E1級環保防潮刨花板為基材的雙面三聚氰氨浸漬飾面板作為門板材料。這種材料有許多進口和國產品牌，不同品牌的品質區別也較大。一般而言，多數進口品牌和部分國產優質品牌其材質和特性與愛家板近似;但也有一些國產的雙飾板，由於採用廉價原料或工藝不過關，其材料物理效能、環保效能或表面的精美程度達不到廚櫃面板的要求，需要消費者特別留意。