當瘦成為一種潮流一種時尚，很多人開始為身材體形而出盡奇招。怎樣才能安全有效地塑身呢？其實肥胖的根本原因是，身體的能量，供大於出。多餘的食物變成人體脂肪，導致變胖。
方法/步驟
脂肪的合成，大部分是在肝臟完成的，肝臟接到大腦的指令，脂肪不夠了，肝臟便開始合成脂肪，但是有的人是資訊系統出了問題，脂肪夠了，大腦依然給出合成資訊，這就是為什麼有些胖子抱怨：就是喝水都胖。
已經胖了，想瘦下去很難，所以，要以預防為主。每天早上空腹，沒有穿衣服的時候，稱體重，資料具有可比性。人的體重，經過一夜的代謝，一般早上最輕，每天稱一下體重，發現苗頭及時糾正。
如果已經胖了，可以節食，但是不要一下子減太多，免得身體受不了，每頓減一點。尤其是晚上要少吃，過了50歲，晚上可以不吃飯。但是早飯、中飯一定要吃好。食量大的人，飯前喝碗湯，就容易吃飽，有利於減少食量。
運動可以消耗脂肪，運動可以是主動運動，比如有氧運動快走、打球等。有氧運動需要堅持半小時以上才有效。另外還可以做被動運動：刮痧：穿上棉質內衣，這樣可以不塗按摩膏，用梳子的背面，刮想要減的部位，順著一個方向，刮30分鐘左右。
可以躺在沙發上邊看電視邊刮。面板變熱，就是有效果了，脂肪分解會產生熱量。比如，你想減小肚子上的肥肉，就可以採用上面的方法。從上往下，順著一個方向刮。每天刮一次。
我遇到過一個女孩一直在減肥，但是超胖、便祕 。我告訴她，不要吃淮山、芡實。她大為驚訝，說這兩樣東西她吃的最多了，每天吃，專家都說是好東西，要多吃。
事實上任何一種東西，都無所謂好壞，關鍵要看是否適合你。比如淮山、芡實，對於那些容易拉肚、大便稀溏的人，是很好的食品；但是，對於容易便祕的人，就不能吃。 所以古人云：甲之蜜糖，乙之砒霜
多吃素菜，有利於減肥，但是，千萬不要只吃素菜，那樣對身體極其不利。蔬菜的營養，是不能滿足人體的全部需要的，吃素的人要注意補充蛋白質，比如吃些雞蛋、豆腐，做到飲食均衡。
人到了30歲，就要開始適當減少進食量，不要大減，每年減少一些，好處在於減少腸胃負擔；防止肥胖。運動量突然減少的人，要特別注意減少進食，否則，進食量不變、消耗減少，會很快胖起來。有些運動員，退役後，突然變的很胖，就是這個道理。