披薩，作為西方的一道美食呢，我們經常，和朋友聚餐或是和朋友吃自助，或者是叫外賣的時候呢我們可以吃到的披薩。如果您的家裡有，一個烤箱的話那就太完美了今天的小編就和大家分享一下如何用烤箱在家裡面做出美味可口的什錦香腸披薩。如果您覺得有用的話，還希望您多多的點贊。那麼小編呢會更加努力的與大家分享自己生活當中的經驗積累
食材食譜熱量：801(大卡)
主料 西紅柿。 1個 青椒 兩個。 乳酪 100克。 發酵好的麵糰。 200克。 香腸。 兩根。 蘑菇 3個。 黑胡椒 10克 鹽。 6克。
方法/步驟
首先呢我們需要將麵粉用酵母和水一起活好，然後呢蓋上溼布，就像我們平常發酵麵粉一樣，把它放在室溫下充分發酵一小時左右。發酵完成後，會看到蓬鬆的麵粉如下圖所示。
然後呢將我們準備好的香腸切成薄片，蘑菇青椒西紅柿，分別切成薄片，備用。在這裡一定要提醒大家的就是，這些原料一定要切成薄片，如果說大家切成塊或者是面積很大的話放在披薩里面，那麼，披薩會蓬鬆得很難看。
將麵糰用擀麵杖擀成均勻的，薄餅狀，放在盤子裡面，表面了我們再塗上一層番茄醬撒上一層鹽，黑胡椒，切成細絲的乳酪。如下圖所示。在這裡還是要細心的跟大家，嗯，提醒一下就是說，我的麵餅一定要擀的均勻，然後番茄醬呢一定要撒的均勻。當然番茄醬可以因個人的口感進行適量的新增。
最後呢我們需要在麵餅上隨意的排列好香腸青椒，蘑菇新公式再撒上一層鹽黑胡椒最後在表面撒上一層乳酪。
好一切準備就緒，下面準備烘烤，開啟烤箱，調節溫度至200度c，先預熱5分鐘，然後將，披薩放入烤箱，烤15-20分鐘，如果說大家對時間沒有很好的把控，可以調節烤箱上的溫度，時間控制為15到20分鐘，烤至表面乳酪融化，餅底變黃即可。好了，大家，開動享受美味吧！
注意事項
注意對烤箱溫度和時間的把控。
每一種原材料都要均勻的，撒到披薩麵餅上。