海帶有補腎氣的功效,對於男性朋友來說,在日常生活中可選擇食用海帶。中醫認為,海帶味鹹性寒,生於寒冷海水中而稟抗寒之性,入腎經而有溫補腎氣之功。
食材食譜熱量:621.5(大卡)
主料 海帶絲適量胡蘿蔔適量
輔料 蒜適量白糖適量辣椒適量醋適量生抽適量香菜適量花生油適量鹽適量
方法/步驟
1.準備好所用食材
2.海帶絲提前用清水泡至1小時
3.胡蘿蔔洗淨切成絲
4.香菜洗淨切成寸斷
5.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中
6.鍋中注入水,燒開下入泡發的海帶絲和胡蘿蔔絲焯水
7.焯水的海帶絲 胡蘿蔔絲直接撈入冷水中沖涼
8.撈出瀝乾水分
9.蒜碗中加入生抽、香醋、糖、鹽
10.另起鍋注入油燒熱爆香辣椒
11.趁熱將辣椒油熗入蒜料中
12.瀝乾水分的海帶絲盛入碗中,加入香菜,澆上辣椒蒜油即可
注意事項
海帶中的碘極為豐富,它是內合成甲狀腺素的主要原料。而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。