綠茶健腦花茶養顏?

導語:喜歡喝茶的女生很多,但懂得喝茶的卻沒幾個。什麼時候喝什麼茶,不同的茶該如何沖泡口感最佳,不同體質的人該喝什麼茶……這些都是有講究的。愛美網健康為你深度解析喝茶的講究,告訴你女人這樣喝茶排毒養顏。

  茶清新淡雅,既能解渴又能養生。愛喝茶不表示會喝茶。怎樣泡茶口味更好呢?什麼季節喝什麼茶養生?什麼人適合喝什麼茶?諸多講究,喝不好,不但起不到保健作用,還可能導致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。

綠茶:用80℃~85℃水沖泡,現泡現飲。

  綠茶屬於不發酵茶,比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時間為2~3分鐘,最好現泡現飲。

  常用3克茶葉沖水150毫升,沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。黃茶和白茶的沖泡方法與此接近。

  綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能,主要是因為茶葉中的多酚類物質。如果沖泡溫度過高或時間過久,多酚類物質就會被破壞,茶湯不但會變黃,其中的芳香物質也會揮發散失。

具體方法:沖泡綠茶最好用瓷杯,沖泡時先用1/4水把茶葉潤一潤,過20秒或半分鐘再衝水飲用,泡綠茶一般不蓋蓋子,否則茶湯會發黃。

最佳喝茶時間:非常適合夏季飲用。在午飯或午覺後的1點~3點飲用最好。午茶可以適當濃一些,能夠降低血脂,保護血管。

養生貼士:綠茶性味苦寒,其營養成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的,具有清熱、消暑、解毒的作用。

  但由於綠茶屬不發酵茶,茶多酚含量較高,對腸胃有一定的刺激性,腸胃較弱的人應少喝,或沖泡時茶少水多,減少刺激性。

常用腦喝綠茶:適用於腦力勞動者,可提高大腦的敏捷程度,長時間保持頭腦清醒、精神飽滿,有利於增強思維能力、判斷能力和記憶能力;適合於陰虛體質的人群;適合於有減肥美容需求的人群。孕婦飲用綠茶時,以較淡味的茶湯為好。

紅茶:先用熱水燙杯,再沸水沖泡。

  紅茶是全發酵茶,常見的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是,高水溫浸泡能夠促進其中有益成分溶出。

  因而泡紅茶最好用剛煮沸的水,用水量與綠茶相當,沖泡時間以3~5分鐘為佳,高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次,紅碎茶則可沖泡1-2次。紅茶(最好用玻璃杯來沖泡,這樣能欣賞到茶葉在水中的翻滾舒展。

具體方法:先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯,再投入3~5克茶葉,然後再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡。泡紅茶要蓋上蓋子,這樣茶香會更濃郁。

最佳喝茶時間:晚飯後6點到7點喝,有降血脂、助消化的功效。紅茶最適合晚上喝,因為發酵茶的咖啡因含量低,對睡眠影響小。

養生貼士:身體比較虛弱的人,應選擇喝紅茶。紅茶是一種發酵茶,刺激性弱,較為平緩溫和,特別適合寒性體質的人,它溫中驅寒,對胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人較有用。

常運動飲紅茶:紅茶性溫,適合於身體虛弱的人,也適用於運動人群、體力勞動人群,飲用時可酌量新增糖和奶,既可增加能量又能補充營養。孕婦在臨盆前1—2月和產後,以飲用紅茶為宜。

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