龍蝦是很多人所喜愛的，外面的龍蝦雖然美味但是不如自己做的乾淨放心還可以根據自己的口味來調味，那麼龍蝦要如何清理才能確保其乾淨呢？
工具/原料
刷子
盆、碗
方法/步驟
首先將買來的龍蝦放在盆裡，再準備一個空盆或者碗用來盛放待處理的龍蝦
用刷子用力刷蝦球部分，特別是柔軟的那一邊，我一般家裡吃的話頭部會直接丟掉，如果要一起炒的話頭部也要好好刷刷
這是很容易被忽略的一步，蝦球裡有根筋，裡面是龍蝦的分泌物，可以捏住蝦尾把它扯出來，這一步使力不能太急不然容易斷，想想不扯掉的話分泌物都被吞進肚子~
處理完之後還得用清水好好洗一洗的
清理趕緊了就可以做出美味好好享受啦
注意事項
用力刷殼
使用巧勁