電鍋布朗尼蛋糕,日常小甜點
食材食譜熱量:658.2(大卡)
主料 黑巧克力250g雞蛋4個無鹽奶油250g牛奶30g
輔料 砂糖50g可可粉50g低筋麵粉100g
方法/步驟
將無鹽奶油切塊,黑巧克力掰成小塊,放在小鍋中,加入砂糖,隔水加熱攪拌讓其融化
加熱融化後,等其冷卻。雞蛋攪拌均勻,分次加入冷卻過後的巧克力糖漿
準備牛奶。將牛奶加入攪拌
準備可可粉和低筋麵粉。低筋麵粉要過篩,然後分次加入攪拌均勻
攪拌均勻後的成果放進耐熱玻璃盒中,敲打幾下比較平滑
最後放進鍋中按煮飯鍵即可,待做成之後切塊,撒點糖粉