電燉鍋煮八寶粥?

八寶粥

據試用過電燉鍋煮粥的試客們說,電燉鍋煮的粥很香濃,千雅拿到寶貝後,迫不及待地小試了下煮八寶粥,結論便是實至名歸。

電燉鍋煮八寶粥

工具/原料

工具:電燉鍋

材料::大米,小米,紅米,西米,紅豆,豌豆,綠豆,薏米

方法/步驟

浸泡

煮粥前先將冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,各種豆類泡上兩個小時,這樣節省時間,煮的粥口感好。

電燉鍋煮八寶粥

第二步,開水下鍋

開水煮粥不會糊底,而且它比冷水煮粥更省時間。

開水下鍋

開水煮粥不會糊底,而且它比冷水煮粥更省時間。

火候

先用快燉檔煮開,再用慢燉檔煮,別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出。

攪拌

為了讓粥煮出稠稠的感覺。

電燉鍋煮八寶粥

放點油

粥煮慢燉檔後約十來分鐘放點少許色拉,粥會入口鮮滑,同樣有防止溢鍋的作用。

電燉鍋煮八寶粥

相關問題答案