相信去過湖南張家界的朋友都會看到一袋袋包裝好的土家扭扭糖吧，那麼，如此美味的小吃自己如何動手製作呢？小夕來告訴你。
食材食譜熱量：1062(大卡)
主料 麥芽糖1KG
輔料 炒米（米泡）500g芝麻200g
方法/步驟
準備工作，在桌子上將炒米碾碎，均勻的鋪好。
方法/步驟2
將大塊的麥芽糖敲碎，放入微波爐中加熱約十分鐘，直至其融化。
方法/步驟3
拿出融化的麥芽糖，往其中倒入炒米和芝麻，攪拌均勻
方法/步驟4
將攪拌好的芝麻麥芽糖混合物倒在準備工作時碾好的炒米上
方法/步驟5
用手將混合物捏成條狀，並用木板上下左右壓平，若太長可切成兩截，堆在一起
方法/步驟6
將木板壓在半成品扭扭糖上，切成小長方體狀
方法/步驟7
最後一步來了，將筆直的“扭扭糖”旋轉90度，便成了傳說中的扭扭糖了。
注意事項
倒入炒米及芝麻於麥芽糖時，要注意用量，不可過多或過少，是混合物成型即可。
在存放扭扭糖的時候，應在於炒米放在一起，避免因溫度升高而融化