因為我和小夥伴都比較喜歡吃披薩,自從有了烤箱,就開始偶爾做個披薩,做了幾次之後就越來越成熟了。這是我做2個pizza的量哦。配料可以根據個人喜好添加,有時候我還會加黃瓜。
食材食譜熱量:855.9(大卡)
主料 高筋麵粉150g青椒1根火腿1根彩椒1個
輔料 番茄醬100g酵母粉2.5g芝士50g橄欖油10g白糖5g溫水90g
方法/步驟
和麵。將高筋麵粉、鹽、糖、橄欖油、酵母粉都放進盆裡,然後一點點倒入溫水,直到和好有彈性的麵糰。
醒面。 將面蓋上保鮮膜醒1個小時左右。看到面發起來就好了,夏天發的快點,冬天可以放在暖氣等溫度高的地方加速發酵。
準備食材。將青椒切成圈圈,將彩椒切成顆粒狀,火腿切片。
製作搭配。將麵糰分成2塊。擀成圓形的薄皮,上面依次放火腿片、青椒、彩椒、番茄醬、芝士碎。
烤制披薩。預熱烤箱後,將披薩放進烤箱裡烤制,溫度調到150度,時間15~20分鐘,如果想吃脆的就烤久一點。ok,就等著美味出爐了~
注意事項
小心燙傷。
可以根據自己的口味放配菜,偶爾還會放個黃瓜啥的。