由於剛剛參加了順義首屆舞彩淺山的櫻桃採摘節,在活動現場看到櫻桃品種的區分並進行了品嚐,所以拿出來分享下
櫻桃分為三大類:歐洲甜櫻桃(俗稱大櫻桃)、中國櫻桃(小櫻桃)和毛櫻桃。
歐洲大櫻桃,學名車釐子,英文名稱cherry。在中國,一般稱作大櫻桃。
按照顏色可分為紅色(如紅燈)、紫色(如大紫)、黃色(如黃蜜)、黑色(如黑珍珠)
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