自己製作的果醬更是無新增劑無防腐劑無各種有害成份,不管大人吃還是寶寶吃,都是健康營養的美味哦!怎麼做草莓果醬呢?主要用來塗抹於麵包或吐司上食用。
食材 食譜熱量:473.8(大卡)
主料 草莓500克檸檬一隻
輔料 黃油1勺糖300克玻璃瓶2個
方法/步驟
將草莓洗淨,去綠葉,將草莓切十字刀切開備用。
放糖至草莓中醃製3個小時,或放冰箱中,至草莓出水。
將檸檬洗淨切開備用。
將出水草莓放在平底鍋裡燒開,加入盛下的糖,將檸檬汁放在鍋中。
燒開了放入黃油,起香。至105度即可。
玻璃瓶在鍋裡用水煮一下消毒。
剩熱將果醬裝進消毒後的瓶中,封好,放冰箱保鮮中。