作為家常菜，土豆是我們的桌上常客，今天，小編就教給大家如何炒大鍋菜：土豆絲炒肉，給車間工人做飯的時候就用得到，或者家裡親戚來很多的時候。
美食#土豆絲肉片做法#
食材 食譜熱量：1704(大卡)
主料 土豆十個豬肉4兩柿子椒2兩個
輔料 食用油適量食鹽適量醬油適量醋適量
土豆絲肉片做法
準備十個土豆，洗乾淨。
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把土豆擦成絲。
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為了防止土豆絲氧化，我們加入水沒過土豆絲。
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準備一塊豬肉4兩。
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切成豬肉片。
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兩個柿子椒，切成條/絲狀。
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炒鍋放入食用油，油開加入豬肉片進行翻炒。
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然後放入土豆絲翻炒。
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炒上七分熟後加入柿子椒絲，翻炒。
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可適當加一點水防止糊鍋，再加入適量食鹽、醬油、醋，翻炒三四分鐘即可出鍋，土豆絲炒肉就做好了。
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