洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋?

洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋

食材

洋蔥 一個

胡 蘿蔔 半個

雞蛋 三個

姜 適量

蒜 適量

鹽 適量

糖 適量

鮮雞汁 適量

步驟/方法

備好的食材。

胡蘿蔔和洋蔥切絲，雞蛋打散備用，姜蒜切末。

胡蘿蔔用卡水焯燙一下過涼備用。

炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。

再加一點油爆香姜蒜末。

倒入洋蔥和胡蘿蔔翻炒。

加入鹽，糖，鮮雞汁炒勻。

再把炒好的雞蛋放入。

翻炒均勻即好。

注意事項

注意火候