每天下班回來，精疲力盡無力去做一些大餐。可是隻做一個素菜又好像不能夠滿足吃貨們的胃口。小編是標準的懶人一枚，今天回來多花了幾分鐘的時間做了一個番茄蘿蔔菜湯，營養又美味哦。番茄具有抗癌美容功效，胡蘿蔔益肝健脾名目還可降糖降脂利於減肥，而小油菜呢則可通便活血祛瘀，三者一起是集女性所需於一體：健康、抗癌、美容、減肥。下面就和小編一起來學習一下吧。
食材食譜熱量：31.5(大卡)
主料 胡蘿蔔1個小油菜200g番茄2個
輔料 紅椒1個蔥1個
方法/步驟
將小油菜葉片摘開，放入盆中洗淨備用，同時準備好紅椒、胡蘿蔔、西紅柿、蔥洗乾淨備用。
將西紅柿，蔥，紅椒如圖所示切好，胡蘿蔔切片。
熱油入鍋，將蔥爆炒一下
先後加入紅椒、番茄入鍋
加入放入胡蘿蔔，中火炒1分鐘，加入少許水
此時加適量鹽，待水燒開後加入小油菜
2分鐘後，加入少許雞精，熄火出國即可享用香噴噴的美味嘍
注意事項
此湯為本人原創，由於生活條件限制照片拍攝不是很清晰，如果你喜歡的話可以關注我，後續會推出更多的美味哦，當然小編會進一步提高照片拍攝質量的。