手把串烤玉米做法?

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烤玉米香噴噴的,並非是普通的用火烤,它還需要很多調味料,這樣的玉米才會更好吃哦。

食材 食譜熱量:419.7(大卡)

主料 糯米玉米2支

輔料 沙茶醬1~1.5大匙花生醬1匙蠔油1/2匙砂糖2匙辣椒醬1大匙冷開水3~4大匙豬油適量白芝麻少許少許

方法/步驟

糯米玉米泡水約5~10分鐘後,連外皮放入水中加少許鹽煮約8~10分鐘後起鍋

烤箱先預熱180~200度,沙茶醬,砂糖,花生醬,蠔油加水調勻微波一下有香味即可

剝除外皮後用免洗筷子插入玉米方便食用.

第一次~先將每支玉米塗上豬油(薄薄的)放入烤箱3分鐘後取出

第二次~塗上調好醬汁進烤箱烤約5分鐘取出

第三次~調好醬汁內加入辣椒醬一大匙拌勻,將玉米均勻塗上將之進烤箱烤5分鐘即可~(有聽到吱吱作響那就好了!)沒就多幾分鐘

取出玉米灑上白芝麻即可食用~

注意事項

因為要烤三次玉米,所以一定要注意帶手套,一方被燙到。

要嚴格遵守規定烤制時間。

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