家常絲瓜炒蛋?

絲瓜有多種吃法，其中絲瓜和雞蛋搭配清炒那真是一絕。

食材 食譜熱量：226(大卡)

主料 絲瓜1根雞蛋3個

輔料 幹辣椒適量鹽適量雞精適量蔥花適量蒜適量

方法/步驟

將絲瓜切滾刀備用，

雞蛋打在碗裡放少許鹽攪拌好，過放油將雞蛋炒熟備用。

鍋裡放油將幹辣椒和蒜爆香下絲瓜翻炒至9成熟再倒入雞蛋炒。

將絲瓜和雞蛋炒熟放調料

最後撒上蔥花裝盤即可