自從愛上廚房後，我就從一個喜歡買衣服的女子過渡到喜歡買鍋具，買餐具的女子了~~
看見好看的鍋具想買~~~
看見好看的餐具想買~~~
如今是看見食材，也想囤貨了~~
這裡用到的玉米粉，黑芝麻粉就是之前囤下來的~~
一直不知道用它們來做什麼~~
索性兩者互搭吧~~
本是無心之舉，結果卻讓我有點驚豔~~~
由於煎餅四周有像冰花的感覺，索性叫【冰花芝麻餅】吧~~
食材 食譜熱量：307.5(大卡)
主料 玉米粉200g黑芝麻粉80g豬油30g綿白糖15g
輔料 植物油5g
方法/步驟
玉米粉稱量後，倒入盆中；
玉米粉裡調入適量清水，攪拌均勻；濃稠程度如圖；
黑芝麻粉、豬油、綿白糖混合均勻；
電餅鐺刷油，開啟“預熱”程式；
用勺子將玉米糊糊舀進烤盤裡，啟動“大餅/煎餅”程式；
煎餅表面稍稍凝固後，抹上黑芝麻混合物；
煎餅煎熟後，對摺，盛出；繼續煎下一張餅；
出鍋的【冰花芝麻餅】趁熱食用，搭配西紅柿非常爽口；
製作煎餅的時候，電餅鐺也可以不用刷油。這是不刷油煎出來的芝麻餅。
注意事項
調料可根據個人口感調整；