家常涼拌蓮藕片?

蓮藕含有豐富的維他命c和礦物質，具有消食止瀉，滋補養性，預防內出血等功效，對人體很好，今天和大家分享下我的做法。

食材 食譜熱量：628.5(大卡)

主料 蓮藕500g

輔料 鹽適量味精適量香油適量花椒油適量辣椒油適量蒜適量胡椒粉適量花椒粉適量

方法/步驟

將蓮藕洗淨，去皮。

將蓮藕切片備用。

鍋中放入水燒開，放入蓮藕片，煮七八分鐘撈出。

將熱水倒出，放入冷水冷卻。

加入鹽，味精，醬油，香油，花椒油，辣椒油，蒜末等調味品。

裝盤即可。