週末寶寶生病了,感冒了咳嗽,一會嗓子就亞了,他老爸和奶奶居然沒有發現寶寶聲音不對,我真是服了他們了,週六我上半天班回來就發現了,立即讓爸爸去買了2個梨子,準備做冰糖雪梨!
食材食譜熱量:1985(大卡)
主料 雪梨 1個 冰糖 適量
方法/步驟
冰糖雪梨確實是很簡單的做法,有些是把梨子中間的梨心挖出來,放上百合和冰糖,一起蒸
今天我做的其實也是差不多的,雪梨經過蒸制後味道確實好!
食材:梨子、冰糖
將梨子去皮、切成小塊
加入少量冰糖
上蒸鍋,大火將蒸鍋下面的水燒開,轉小火
小火蒸1小時,用這樣的蒸法,可以壓進去很多的水蒸氣到梨子裡,可以喝這個冰糖雪梨水,味道一流!
梨子這樣蒸出來不會失去梨子本身的味道,而且把梨子自身的果味帶出來,又軟軟的,很適合寶寶喉嚨不舒服的時候吃
後來我加了幾粒枸杞調了一下色澤!看起來漂亮多了!