“榴蓮金貴，一個榴蓮一百多塊，都沒有多少肉可吃，為了讓是它值回票價，那榴蓮的囊肯定不能放過啦。據說與老母雞一起煲湯非常滋補。話說生吃榴蓮有一股不被常人接受的氣味，但煲湯以後卻一丁點也沒有哈，而且湯的味道很甜。
食材食譜熱量：329.8(大卡)
主料 母雞4分1只榴蓮殼4大瓣
輔料 杞子15粒圓肉8粒紅棗1個鹽適量姜1塊
方法/步驟
準備食材，榴蓮殼割出囊，雞洗淨斬大件
冷水與雞一起上鍋燒開出血水去腥味
燙煲水燒開下榴蓮囊和出過水的雞塊
倒入出杞子外的配料，蓋蓋中小火煲2小時
煲好前10分鐘下杞子
喝前加鹽調味
完成
