有一天，我媽媽炒了這麼一大鍋菜，有捲心菜，有肉末，有粉皮、有辣椒，這道菜有葷有素，味道不錯、我家是農民，對於吵什麼菜，。沒有太大需求啊，只要是填飽肚子就可以了。這條經驗並非我的原創，我是看我媽媽這麼做的。
食材食譜熱量：975.5(大卡)
主料 捲心菜200克豬五花肉50克粉皮2張青辣椒50克
輔料 鹽適量醬油(紅醬油)適量芝麻油適量蔥薑絲適量花生油適量
方法/步驟
將捲心菜、蔥姜、五花肉洗淨，蔥姜切絲、豬五花肉切末。粉皮放進開水泡軟、切塊捲心菜切塊。備用
鍋內放花生油燒熱。放進蔥薑末熗鍋。炒出香味。
將辣椒放進鍋裡炒拌一會，炒出香辣味，緊接著放進肉末。把肉末炒至發白，加少許鹽。
接著把卷心菜放進鍋裡煸炒。炒至段生後放進粉皮。
接著開始煸炒，炒的時候放進少許水，稍微燉一會。
接著放進鹽、醬油、香油，稍微燉一下即可食用
注意事項
如果要是沒有青椒用幹辣椒代替
這道菜不能放太多鹽，否則很齁鹹