第2節熔化和凝固說課稿
各位老師，大家好！ 我的說課題目是：《熔化和凝固》，我主要從以下幾個方面來進行：
一、教材分析；二、教學目標；三、重點難點；四、教法與學法；五、教學過程；六、教學反思
一、 教材分析
本節是八年級物理上冊第四章第二節內容，安排在“溫度和溫度計之後”來學習，讓學生認識到溫度在物態變化中起到關鍵的作用，熔化和凝固是生活中常見的物態變化現象，但不同的物質又有著很大的不同，這是出乎學生意料的，掌握好本節內容是突破本章難點所在，也是有效學習其它物態變化的基礎。內容上起到承上啟下的作用。
物質熔化實驗採用的科學探究方法對學習其他知識有廣泛的遷移作用，對理解科學探究和提高探究能力有重要的作用。
二、教學目標
根據對教材的分析，參照課程標準，確定本節課的教學目標如下：
知識與技能
①、瞭解物質存在的三態，確認固態和液態之間可以相互轉化。
②、通過對實驗資料的分析、描述晶體熔化和凝固的特點，理解晶體的熔點和凝固點的意義。
③、在老師的指導下完成晶體熔化圖象的描繪，能根據圖象敘述晶體和非晶體的特點。
過程與方法
通過學生實驗、教師指導，培養學生初步的觀察能力、分析和概括能力，以及善於應用知識解決實際問題的能力、知識遷移能力。
情感、態度與價值觀
通過學生隨堂實驗使學生樹立規範實驗、仔細實驗、勤於動手的良好習慣以及學生分工協作的團結精神
三、學習重點難點的確定及依據
教材從固體熔化實驗出發，通過學生實驗、操作、分析及歸納晶體熔化和凝固的規律。我確定
學習重點：1 晶體熔化和凝固的規律，晶體的熔點和凝固點
由於學生缺乏對晶體熔化時溫度不變的感性認識；影象法在教學過程中第一次的應用，與學生認知發展水平有一定差距。因此我確定
學習難點：晶體熔化時雖然吸熱，但溫度保持不變；描繪晶體熔化影象；據圖敘述晶體和非晶體的特點。四、 教法與學法
根據本節教材的特點，通過小學自然的的學習，學生已知道寒冬臘月滴水成冰，春暖花開冰雪消融等現象，學生對物質在固、液兩態發生的轉化跟溫度的變化有關有模糊的認識；但不清楚晶體和非晶體在熔化和凝固時的特點。及學生對熔化和凝固現象較為熟悉，但理論知識卻又較為缺乏的事實，本節課的教學方法（在熔化特點教學時）以先猜想，再實驗，最後總結的實驗指導法為主，將課本演示實驗改為學生分組實驗，加強學習過程中的探索性，輔以講授法、討論法相結合。運用實驗、多媒體等手段，把傳授知識、培養能力和興趣有機結合，目的在於全方位培養學生。
學生學習時，根據學生的好奇心，抽象思維較不成熟的特點，採用實驗探究法和類比法，
教學準備：
教師：多媒體課件、印發熔化過程記錄表、方格座標紙。相應實驗器材
（海波）、冰、蠟和水; 鐵架臺（帶鐵圈、鐵夾）、燒杯、試管、溫度計、酒精燈、玻璃棒和鐘錶。
學生：全班同學按5-6人一組分好組，準備好課本和學具，課前預習相關內容
五、 教學程式設計為達到上述教學目標，充分發揮學生的主體作用，本節課教學程式設計如下：創設情境引入新課---提出問題激發慾望--- 小組合作進行探究------演示實驗加以驗證---- 相互交流獲得新知---- 練習鞏固加深理解
進行實驗前向學生展示出自學提綱，對本節課的學習起到引領作用。
㈠、創設情境設疑，啟發探究慾望請學生回答“物質常見的三種狀態是什麼？”夏天冰棍從冰箱裡拿出後不一會兒會變成水，為什麼會出現這種現象？學生經過思考回答，展示不同物質熔化的圖片讓學生進一步確認，並讓學生回答類似的顯現還有哪些？從而引出新課。設計本環節旨在讓學生從日常的自然現象中領悟關於物質熔化和凝固的科學知識，激發學生的學習興趣，展示知識從生活走向物理，從物理走向社會的特色。㈡、展開探究活動，深入研究實踐第一個環節：設疑提出問題物質由固態變成液態過程中溫度是否發生變化?不同物質變化規律是否相同?吸熱還是放熱 ？第二個環節：自由猜想為培養學生髮散思維和主動參與的課堂教學意識，教師讓學生結合問題和生活經經驗自由猜想。第三個環節：教師指導設計實驗考慮學生的實際能力和實驗器材的限制，教師引導學生歸納出實驗的思路，設計出實驗方案。第四個環節：小組合作進行實驗1.分工協作，職責分明為保證學生順利完成實驗，教師在教學過程中應做好組織工作，幫助學生分好小組，6人一組，（報時、攪拌、讀數、觀察狀態、記錄、描點各一人），根據學生選擇海波、冰和蠟做為藥品的不同分組
做熔化實驗時。教師要強調實驗中應注意的幾個問題，特別是強調實驗時要加強分工協作。學生只有分工明確，實驗才有望成功。2.仔細觀察，認真實驗實驗時要培養學生認真操作、仔細觀察的科學態度。特別強調仔細觀察溫度計示數變化，不同溫度下的狀態、熔化時的狀態及溫度，及時記錄實驗中的資料（每1分鐘記錄一次）。注意：當海波和萘開始熔化時，要及時攪拌；
第五個環節：分析資料，得出結論根據實驗資料，學生在方格座標紙上描點、把所描的點用平滑的曲線連線起來、完成影象。指明座標軸上橫座標表示時間縱座標表示溫度。完成海波、蠟熔化時溫度隨時間變化的影象並加以投影演示海波和蠟熔化過程及影象，然後引導學生根據影象進行以下分析：你的猜想是否正確？1.海波和蠟兩種物質在熔化過程中，有哪些相同之處？和不同之處？
2、海波在熔化前、熔化中、熔化後過程，是吸熱還是放熱？溫度怎樣變化？各階段分別處於什麼狀態？
讓學生展示自己小組的資料和影象並展示本組答案。比較不同小組的資料和影象，再分析不同物質變化規律是否相同?結合學生的影象和回答，引出晶體和非晶體概念，熔點概念第六個環節：交流探究成果，及時調控矯正
通過熔化實驗，分析熔化規律和影象，教師投影一組晶體和非晶體熔化和凝固對比資料和影象，教師適時指出熔化的逆過程是凝固，讓學生討論推出物質凝固的規律和影象及特點，達到對知識的遷移。
根據學生的回答引導學生歸納出晶體和非晶體本質區別。 熔點和凝固點及其關係，及晶體熔化和凝固各階段的特點。教師在展示幾種常見的晶體及非晶體。教師問：通過你的實驗得出的結論和上述結論相同嗎？若不同？是哪不同？問題可能出在哪兒？讓學生先在小組內討論再提出來大家共同討論交流
這樣的的學習過程，使學生們由過去的“觀察者”變為“探究者”，由“驗證者”逐漸轉變為“實驗者”，充分體現了學生學習的自主性、合作性、探究性，大大激發了學生的科學探究熱情。讓他們體會到了未知世界探究的樂趣。同時突出了科學是以實驗為基礎的特點。㈢、鞏固反饋，知識遷移：
出十幾種物質在標準大氣壓下的熔點A、讓學生對照熔點表討論課本第84頁“想想議議”黑龍江省省北部最低氣溫曾達到過-52.3℃，這時還能用水銀溫度計嗎？應該使用什麼樣的液體溫度計？B、做課本第85頁動手動腦學物理第3和第4小題。 ㈣、總結： 為發揮學生學習的主動性，小結由學生自己來做：整理自己學到的知識、在理解的基礎上記憶鞏固。明確本節課中採用了哪些科學研究方法，探究了哪幾個問題？作業設計：１. 做課本第85頁動手動腦學物理第1、2小題。２.課外實驗：探究蠟燭凝固和冰的凝固特點
板書設計4.2 熔化和凝固一、熔化：固體→液體晶體：具有一定的熔化溫度的物質，叫做晶體（如海波）非晶體：沒有一定的熔化溫度的物質叫非晶體熔點：晶體熔化時的溫度熔化需要從外界吸熱二、凝固：液體→固體凝固點：晶體凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相同，非晶體沒有凝固點。凝固放熱
六、教學反思：1、作為一門科學的物理，熔化和凝固概念固然重要，但作為教學中的物理，概念的形成則顯得更為重要，因此在教學中我通過猜想、實驗、討論、總結等方法，儘可能再現知識的發展過程，再現物理思維，使學生受到科學的嚴謹性教育。 2、本節內容雖不難，但學生學習中仍存在幾個疑點：第一、為什麼固體會有晶體非晶體之分？第二、晶體和非晶體除了熔化過程的區別外，還有哪些區別？這些問題讓學生覺得留有餘味。 3、教師的課堂提問是把知識引向深入的重要渠道，從引入新課到最後小結我都盡力設計適當問題，創設物理情景，並通過自己有意識地引導、點撥，激發學生求知慾和學習熱情。