買了好幾塊牛排回來，搭配黑椒牛排醬粉，真是美味至極。
食材 食譜熱量：315.6(大卡)
主料 牛排150g胡蘿蔔30g洋蔥50g薯圈20g
輔料 西蘭花50g牛排醬粉20g水60g黃油15g鹽2g
方法/步驟
準備好所需材料，胡蘿蔔切片、西蘭花切小朵、洋蔥切絲
嫩肩牛排解凍，用刀背敲打拍兩面使牛排鬆弛
薯圈放入油鍋內炸制金黃
洋蔥放入油鍋爆炒
西蘭花和胡蘿蔔中加入少量水翻炒
將翻炒好的蔬菜混合加入鹽繼續翻炒下出鍋備用
鍋內加入黃油
放入牛排，兩分鐘後翻面繼續煎下出鍋裝盤
將黑椒牛排醬粉加入水調均勻
將醬汁倒入鍋中，邊加熱邊攪拌至煮開，關火待溫熱淋在牛排上
裝盤趁熱品藏
