來一道好吃的紅燒魚，真的很香
食材食譜熱量：31.5(大卡)
主料 任何魚種1到2老薑5到6片
輔料 鹽兩大勺糖兩大勺油足量黃酒足量醬油足量
方法/步驟
準備好各種材料，切好魚大小適中，擦乾鍋子放入足量的油，就是平時炒菜用的油再多一點，看著舒服就好了。火就和平時炒菜一樣不影響。
把油燒到滾燙 不要慌 然後放入幾片老薑 有香味了 倒入切好的魚 要小心哦 。
然後拿著勺子搗鼓幾下再搗鼓
看看魚都沾滿油了 現在開始加輔料 倒入醬油 將魚肉全都撒個遍 看看舒服嘍就好了， 撒兩三勺鹽 再放兩三勺糖 倒入半碗黃酒.
把魚肉翻幾個身搞上蓋子 燜煮個3到4分，直到有霧氣冒出，香味四溢
然後關火 ，哈哈簡單幾步 好吃的紅燒魚就燒好了 ，趕快程啟來上桌唄
注意事項
可以適量放水，大魚可不放，魚放的少可以多放點水
燒菜也要花心思 可以自己創作 自己一點一點完善 還有嘍