我非常愛吃辣白菜的，那個複合的味道真的很好吃，但是我家那位不吃辣的，所以導致我也懶的自己製作辣白菜了，這不是麼，網購了點丹東地區的辣白菜嚐嚐，今天他不回來吃午飯，我趕緊用辣白菜炒個牛肉解解饞哈，配了一碗白米飯，那叫一個美呀，別提了就!
炒牛肉裡我還加了洋蔥，味道更好了就。牛肉比較不好炒，稍微不注意就老了，這次我炒的還不錯的，加了澱粉和生抽抓過的牛肉又入味了還比較嫩。
我非常愛吃辣白菜的，那個複合的味道真的很好吃，但是我家那位不吃辣的，所以導致我也懶的自己製作辣白菜了，這不是麼，網購了點丹東地區的辣白菜嚐嚐，今天他不回來吃午飯，我趕緊用辣白菜炒個牛肉解解饞哈，配了一碗白米飯，那叫一個美呀，別提了就!
炒牛肉裡我還加了洋蔥，味道更好了就。牛肉比較不好炒，稍微不注意就老了，這次我炒的還不錯的，加了澱粉和生抽抓過的牛肉又入味了還比較嫩。
食材
主料 牛肉 200g 辣白菜 200g 輔料 洋蔥 一個 薑片 適量 澱粉 適量 生抽 適量
步驟：
1.辣白菜切塊，牛肉切片，洋蔥切塊，薑切片備用。
2.牛肉用澱粉和生抽抓抓
3.油熱下薑片爆香
4.下入牛肉煸炒
5.看到變色立刻加入洋蔥塊翻炒
6.翻炒幾下就加入辣白菜
7.加點生抽翻炒
8翻炒均勻即可出鍋。
牛肉千萬別炒久了那就老了咬不動了，要急火爆炒。辣白菜有鹹味所以不必加鹽。