意大利麵,好吃好看又營養,下面就介紹一種家庭自制意大利麵的簡便方法,有愛吃的朋友可以自己試一下哦!
食材食譜熱量:984.5(大卡)
主料 意大利麵2-3份五花肉100g番茄1個洋蔥1個
輔料 番茄醬適量植物油適量食鹽適量白糖少許
方法/步驟
準備材料
番茄去皮切小丁,洋蔥洗後切小丁,五花肉剁成肉末(也可以直接在超市買肉末)。
做醬
平底鍋熱油,放入肉末翻炒,放入白糖炒至肉變色,加入洋蔥丁炒香。加入番茄丁,把番茄炒至出湯,加入番茄醬、食鹽炒勻
另起鍋燒水,水燒開下意大利麵煮至自己喜歡的軟硬度,撈起來用食用油拌勻。
放入盤中,加入做好的醬,用筷子拌勻,灑入少許黑芝麻點綴,上面還可以放點薄荷葉增加視覺效果哦。
注意事項
上述所示為兩人份,食材沒有固定的量,可按個人喜好適當增加或減少,比如愛吃肉的可以多放點肉
裡面菜也可按個人口味換成自己喜歡的,比如不愛吃洋蔥的可以換成土豆或者青椒。