臘八那天，剛好要去錄製過年的賀歲烘焙節目，錄完年前就可以輕鬆一些了。
老公過年前也一直很忙，經常加班沒有辦法回來一起晚餐。
晚上回來，圍脖上的朋友們都秀出自家的臘八粥，心癢癢的。
看看錶，已經九點多了，還是熬一鍋心裡踏實。
老公回來，當做宵夜，還是可以一起熱乎乎的過個晚臘八~
一通洗淘忙活，把家裡的的各種豆米紅棗枸杞什麼的湊了一鍋臘八粥。
黏黏稠稠的很溫暖，臘八喝粥還真是有它的道理。
在一年最寒冷的時候，喝上這樣暖心暖胃的粥，為春節胡吃海喝先清淡的打個基礎。
快半夜的時候，我和老公一人捧個大碗，盤腿坐在沙發上聊天。
突然間有點小感動。
還有個小插曲，這次烘焙做了巧克力的點心，剩下幾塊德芙沒用完。
老公說要吃掉，我堅決反對，說晚上吃甜食太容易發胖了。
他乖乖聽話去廚房刷碗了。
今天早上，我看到巧克力實在嘴饞，剩下的幾塊轉眼就進了我的肚子。。
過了一會兒，老公看到空空的巧克力包裝，幽怨的看了我一眼。
我說：我為了不讓你發胖，所以特別英勇的把巧克力都吃了。。
老公：。。。
言歸正傳哈，今天的菜和臘八沒有關係，是色香味都俱全的快手菜。
也可以作為年菜，適合節日的時候宴請親友。
方法/步驟
鮮蝦（要選擇新鮮的活蝦來做，不然腥味很大，影響味道。冰鮮比較適合炒制）大蒜，朝天椒適量。
蝦剪去蝦槍。
在蝦的背上剪開殼，並切上一刀，不要切斷。
挑出蝦線。
把蝦展開，用刀背頓一頓蝦肉。
用料酒，鹽和少量糖醃製30分鐘。
蒜切末，用適量油拌勻。
醃好的蝦平鋪在烤盤上，釀上油浸蒜末，再撒點朝天椒圈。
烤箱預熱220度，烤8-10分鐘即可。
注意事項
不喜歡太濃重的蒜味可以少釀一些蒜上去，也可以吃的時候把蒜末去掉。
我喜歡連熟蒜一起吃，蝦皮也脆脆的可以一起吞掉，外脆裡嫩，鮮美可口。
好簡單的年菜吧~ 過年的時候，你會為家人做嗎？