每回有人問我安利在美國是不是也很風行的時候，我總是回答不知道。我是真的不知道到底風行不風行，反正，我在美國的朋友，不論是中國人還是美國人，沒有誰做安利產品，反倒是有幾個朋友分別在做Nuskin、Mary Kay還有Forever的直銷產品。
不過，一個“不小心”，前天我也被“安利”了一回―――這麼說，是因為，倘若事先知道是安利的聚會，那我就不會去參加了。倒不是因為對安利有成見或者什麼，只是因為我對這些活動沒有興趣而已啦。
這次聚會，給我印象最深的，就是看到那個做安利直銷的姐姐的母親，70多歲的人了，可是看著怎麼那麼年輕？據說她已經吃了將近30年的安利的營養品。那個姐姐呢，也是看著可年輕，真不像是小孩都上大學了的人。看得我啊，可動心，要不，我也趕緊買點兒安利的這粉那片兒的開始吃起來試試？要是我現在的氣色也能像那個阿姨那麼好的話，我也就滿足了呀。
嗯，不管吃不吃那些片兒，咱家儘量吃健康飯的路子還是得接著走，所以那天在回家的路上，拐進店裡買了些五穀雜糧，打算熬粥來喝，另外想起家裡的野生北極蝦（也叫北極甜蝦，北極冰蝦）也吃光了，順便補充了兩袋―――這蝦現在跟毛豆仁、玉米粒、青豆仁一樣，也成了冰箱裡常備的東西。用起來方便，吃起來也放心，不必擔心不少養殖蝦裡都存在的藥物超標、汙染等問題。
昨晚不想炒菜，就做了個北極甜蝦蔥油麵，很好吃，連俺豬那個對面條興趣不大的人也很喜歡吃，再拌個蔬菜沙拉，再弄個蝦皮紫菜蛋花湯，就是一頓不錯吃的簡單晚飯啦。
方法/步驟
準備主要材料：北極冰蝦一小碗，小蔥一根（本想多放幾根的，可是忘記買，只剩這一根了），細麵條2小把，香菜幾根（可省略，我是想用來調下顏色）。把冰凍的蝦仁放到可以微波的碗裡，用20％的火力，加熱2分鐘左右，至蝦仁化開。我發現我家的微波爐用20％火力化蝦仁最合適，可以把冰融掉，但又不會把蝦仁加熱。
鍋裡倒點兒油，中火稍微加熱，然後把切段兒的小蔥放入，看到小蔥四周冒泡泡的時候，轉小火，慢慢炸。
其間注意用筷子翻動小蔥。至小蔥呈黃色。
加半小匙至1小匙紅糖，加醬油，同時繼續用筷子攪拌，至小蔥呈棕黃色即可關火。
把麵條煮熟，過冷水，瀝乾，放入大碗，把蝦仁和蔥油倒入，拌勻，香噴噴的鮮美北極甜蝦蔥油麵就做好啦。
注意事項
如果喜歡吃湯麵的話，可在第五步煮麵條的時候，用雞湯煮麵，然後連面帶湯一起盛入碗裡，再上面蓋上蝦仁和炸好的蔥油。吃的時候拌勻。
炸蔥油的時候，一定記得用小火，並且不停翻動，否則蔥和醬油都容易糊。
回那位提問的朋友：在美國我只發現在專賣健康有機食品的連鎖店WholeFoods有賣野生北極蝦的，一般食品超市好像都沒有，至少我沒有發現。它的英文是ColdWater Shrimp，在冰櫃裡跟三文魚排、金槍魚排、青口貝等擺在一起。這蝦是捕撈之後就給煮熟的，化凍之後，用清水稍微衝一衝即可直接食用。